
Pinot Gris, Vendange tardive
Général : Vin liquoreux issu de pinot gris surmaturé sur souches, riche en sucres résiduels naturels. Rond et très long, velouté aux arômes de coing, amande et miel.
Recommandé : Foie gras, dessert au chocolat, vieux gruyère ou fromage puissant tels les fromages bleus, (Gorgonzola etc). A servir entre 8 et 10° C
Garde : 3 à 8 ans.
Fiche technique